必須脂肪酸でもあるアラキドン酸。
現代の食生活で極端に不足することはないと言われていますが、”必須”であるだけに適度な摂取はこころがけたいものです。
アラキドン酸を含む代表的な食品
- 卵（とくに黄身）
- さば
- ぼら
- うに
- レバー（豚や牛）
- わかめ
- すっぽん
などの食品に多く含まれています。
レバーやすっぽんは好き嫌いが分かれる食品ですが、卵やわかめならアレルギーがない限り摂取しやすいものですね。
とはいえ、これらの食品は若いころなら比較的食事からの摂取で賄えるものですが、年を取るにつれて食事量も減っていくと不足しがちになることも。
意識的に摂取できるよう普段の食生活でも気をつけていきたいものです。
手軽にアラキドン酸を摂取するならサプリが最適です
食が細くなっているときにこそ便利なのがサプリメント。
欲しい栄養素だけでなく他の成分も含んでいる食品で複合的に摂取するのが理想ではありますが、ピンポイントで不足分を補填するには最適なものと言えるでしょう。
そこで「アラキドン酸」を多く含むサプリメントを探してみるとたくさんヒットするのがすっぽんを原料にしたもの。
どれでもお好きなものを選んでもらえれば、よほど悪徳業者でもない限り成分摂取の助けになってくれるでしょう。
ただし探すのも面倒、少しでも安くてお得なサプリがいいのであれば、こちらを紹介しておきます。
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アラキドン酸をもっと詳しく知っておこう
期待できる効果は？
免疫機能の調整や、学習力や記憶力を向上させる効果を期待できる成分です。
乳幼児の脳や体の成長には必要な成分と言えるでしょう。
もちろん大人の身体にとっても大事な成分ですし、過不足なく適度に摂取したいものです。
摂取しすぎても大丈夫？
普段よく利用するサラダ油やマーガリン。
これに含まれているリノール酸が体内にはいると「アラキドン酸」に代わるのですが、頻度が多くなると過剰摂取になりがちです。
そうなると血栓や炎症の原因になってしまうことも。
少し高くなりますが、オリーブ油やココナッツオイルなどサラダ油以外のオイルをチョイスしつつ、過剰摂取を回避したいですね。
まとめ
必須脂肪酸でもあるアラキドン酸を摂取するための食品について紹介しました。
必須成分で子供の成長には欠かせないものですが、過剰摂取はよくありません。
とはいえ食品からだけでは不足することもあるため、サプリなどで適度の補填しながら摂取してきたいですね。
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