お料理・料理の飾り付け・ハーブティーに大活躍のハーブ
買ってきて使うよりも
気軽に使えるように自分で育てたい方もたくさんいると思います。
キッチンにみどりがあると、見た目にもいいですもんね。
水耕栽培で楽しむキッチンガーデニング
水耕栽培に向いているのは、ハーブや水分量が多い葉野菜になります。
どんな植物が水耕栽培に向いているのか？
水耕栽培に向いている植物はこちらの植物になります。
【ハーブ系】
スイートバジル・クレソン・セージ・ミント・イタリアンパセリ
【ベビーリーフ系】
ルッコラ・チコリー・ターサイ・エンダイブ・レッドマスタード
【葉野菜系】
カイワレ大根・レタス・サラダ菜・水菜・春菊・サンチュ・葉大根
キッチンやリビングなどで育てながら
料理に使えるのでおすすめですね。
キッチンにハーブがあると便利
ハーブを使う料理をするときに
その都度スーパーなどで買うのが普通ですが
意外と値段が高かったり、少しだけ使いたいだけなのに、たくさん買うことになったりすることもあると思います。
キッチンでハーブを育てていたら
料理をしている時に目の前のハーブを摘み取ってお鍋やフライパンに入れることもできます。
香りづけや飾り付けにも、目の前のハーブを摘み取って使うことができますね。
水耕栽培でハーブを育てるメリット
水耕栽培は植物を水に浸けて育てる方法です。
透明な瓶やマグカップなど、水を溜められる好きな容器でできます。
スタバの空きカップや、好きなお店のカップを使えば、見た目も楽しくなりエコにもなります。
いろんな容器を使って工夫する楽しさもあり、キッチンも明るくなります。
【水のやり忘れがない】
常に水がある状態になるので、枯らすことはありません。
たまに、見た目の問題で水の入れ替えをするぐらいですね。
【リビングにも飾りやすい】
容器を自由に選べられるので、飾るために容器を変えられます。
部屋の雰囲気に合わせたり、逆に変えるために容器を変化させられますね。
水耕栽培セットで売ってる
通販で水耕栽培を探してみると
見た目にこだわったセットが売っています。
部屋の雰囲気を考えて、大きめのセットを買ってみるのもいいですね。
特別な装置がなくても、水耕栽培は簡単にできます。
ペットボトルやコーヒーカップの再利用でもできます。
キッチンに飾るだけでなく、料理で使えるハーブにすることで
採れたてのハーブで料理がつくることができるのでおすすめです。
手間もかからず、初心者の方でも簡単に栽培することができるため、キッチンハーブをされてる方は多いです。
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